私は、学校が午後まである日、いつもお弁当を作っているので、作ったものを紹介します!
今回は「丼もの」がテーマです
今週は、週三回午後までの日があったので、3回分紹介します!
・1日目:焼き鳥丼
調理時間:約20分(米がたけた状態)
材料:・業務スーパーに売ってる冷凍焼き鳥
・白米
・ネギ
<タレ>目分量
・醬油
・砂糖
・塩(甘みが増す)
作り方は、ご飯を敷いて、上に焼き鳥を乗せ、たれをかけるだけです!!
簡単!!!!!!!(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)
・2日目:シラス鮭丼
調理時間:約20分(米はたけた状態)
材料:・白米 適量
・鮭 1切れ
・シラス 適量
・醬油 少々
・卵黄 1つ
メモ:・鮭は中火で15分くらい
・鮭が味が濃いから、醬油は少しでいい
・卵黄と醬油のバランスが良かった
・卵黄は潰れてしまったが、混ぜて食べると美味しかった
・3日目
調理時間:約15分
材料:・なす 1本
・豚肉の小間切れ 2~3切れ
・白ごま
・白米
<タレ>
・みそ スプーン1杯
・料理酒 フタ2杯
・砂糖 小さじ2
作り方のポイント:・味見しながら、味を濃い目に作る(ご飯に味噌を塗るのも〇)
・タレは最初に全部混ぜておく(焦げるから)
メモ:・白ごまを入れたのは味噌の味が引き立って大正解だった
・当たり前かもしれないけど、肉が多いほうが美味しい、(笑)
全体的に言えることは、どんぶりに肉必須!!
味濃いめで作るべし!!
ご覧いただき、ありがとうございます。