私は節約のために、よくお弁当を作って持って行っているので、紹介します！
今回は、「おかずで4色以上」がテーマです
＊白米は写真に写していません
[:ルール]
おかずだけで4色以上にする
１品以上手作りする
＊何品作ってもよし、冷凍食品や作り置きを使うのもよし
・１日目
調理時間：約20分（唐揚げの時間を除く）
おかずの種類：・唐揚げ 夕飯の残り
・卵焼き 甘め
・アスパラ 塩味
・しょうが天
ポイント：アスパラの緑を入れたこと
うまくいった点：・卵焼きを作りながらアスパラをゆでたり、しょうが天を炒めたりし
たことで、時間を効率よく使えた
・卵焼きの味付けの加減がちょうどよかった（下記参照）
反省点：・アスパラの味が薄かった
→ゆでるときに塩を加えただけだったので、次は塩でもむか、マヨネーズなど
を添えるようにしたい
・アスパラの筋が多かった
→一皮むくようにする
＜卵焼きレシピ＞
・材料：卵 ３つ
白だし どら焼き大の円を１周かく
塩 ふりかけ2振り分位
砂糖 小さじ２杯
サラダ油 フライパンに塗る用
・調理のポイント：焼きすぎず、適度に焼くこと
４回程度巻く 見た目のため
・2日目
調理時間：約20分（生姜焼きとひじきは除く）
おかずの種類：・生姜焼き （昨日の晩御飯の残り）
・ひじき （作り置き）
・じゃがチーズ
・きくらげ天
ポイント：暗い色が多かったので、じゃがチーズをケチャップ（赤）で味付けた。
うまくいった点：・生姜焼きが味が濃くて美味しかったので、入れて良かった。
反省点：・じゃがチーズのチーズが少なかった
→次はじゃがいも：チーズ＝４：１で作ってみたい
・ ひじきを他のおかずと一緒にレンチンしてしまった
→次はひじきは出すようにする
・3日目
調理時間：約30分（肉じゃがは除く）
おかずの種類：・肉じゃが（昨日の晩御飯の残り）
・野菜炒め
・鮭
・はんぺん卵巻き
ポイント：野菜炒めで、ニンジンやニラなどを色合いを意識して入れることができた
反省点：・肉じゃがのだしがはみ出して、卵にあじがしみ込んでしまっていた
→並べる順番を工夫する、野菜で仕切りをつくるなど
・全体的に傾いてしまって、写真の撮り方失敗した、、(T_T)
お弁当３日分紹介しました。
４色以上にするのは難しくなかったけど、もっと見栄えが良くなるように練習したいです！
ご覧いただき、ありがとうございます。
